School
蔵邸ワインスクール Coeur Riche
蔵の2階を教室として、少人数制のアットホームなワインスクールを開いています。講座は月に2回程度、土曜日に不定期開催。ワインの基本を楽しく学べる初心者向けの単発講座が中心で、気軽に参加できます。一般社団法人ソムリエ協会が主催するワイン検定も受けることができます。
また、ワインの授業に参加するだけでなく、ワイン用ブドウの栽培から醸造までを学ぶことができるのが当スクールの特長です。ブドウの苗植え、つる切り、袋がけ、収穫、醸造、そして最後の瓶詰めまで、ブドウがワインになるまでにはさまざまな作業があり、それぞれを行う過程で参加者を募ります。自分が製造過程に携わったワインを味わうという貴重な経験を通して、ワイン造りや農業の魅力を感じていただければ幸いです。
